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horistyは和歌山生産酵素野菜を推奨使用しています。野菜生産には気候土壌が影響しますので自然酵素栽培を行っています。酵素野菜は人間の成長や健康・肌・髪、活力にかなりの違いがあるのも臨床データーの結果よりでています。見た目が年齢より若い・病気もせずいつまでも元気である。太りにくい。それには毎日食するもので差が出てくると考えられます。酵素野菜は元英国王室ダイアナ妃料理長エンリコデルフリンガー推薦野菜です。酵素野菜は体の細胞ミトコンドリアの活性を良くする働きがあるとともに体の中の悪い影響があるものを分解する働きもあります。酵素栽培による作物は作物自身で身を守り成長する野生の強さを持ちエネルギーとして糖度を高めながら強い抗酸化活性が鮮度保持能力を高めさらには不純物を徹底的に排除し健康に寄与する機能性を極限まで高めた作物であると言われてます。人の手による過剰な世話で成長させられる通常の作物とは違いこれこそまさに本物の作物本来の味と力を持った作物であります。この酵素野菜を使用してお料理を作ってお届けいたします